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胖東來:做企業(yè)是做文化

發(fā)布時(shí)間:2015/10/29 20:45:29文章來源:汕頭人才網(wǎng) strcw.cn瀏覽次數(shù):5016次


  企業(yè)家談文化

  叢龍峰:有沒有想過要做百年老店?

  于東來:“中國人現(xiàn)在好像進(jìn)入了一個(gè)誤區(qū),就是一定要做百年老店,但是又不問百年老店有沒有價(jià)值?對(duì)社會(huì)有沒有價(jià)值?也不知道什么樣的文化才能讓你的企業(yè)變成百年老店,它只是一個(gè)嘴上的概念——做百年老店,要有百年老店雄厚的文化基礎(chǔ),急是急不了的”。

  他說得很樸素,但是樸素中自有一種動(dòng)人。

  弗雷德曼·弗里斯在《神經(jīng)質(zhì)組織》中談到,每個(gè)企業(yè)都有它獨(dú)特的一面,或者“神經(jīng)質(zhì)”的一面。因?yàn)槠髽I(yè)家本身是非理性的,每個(gè)企業(yè)家在經(jīng)營企業(yè)的過程中,實(shí)際上都是完成一場演出,他演出的是自己的“內(nèi)心劇場”(inner theater)。從這個(gè)角度,我們可能會(huì)更容易理解一個(gè)公司的氣質(zhì)和一個(gè)公司所追尋的文化。信息源:汕頭人才網(wǎng)_www.strcw.cn_雄鷹標(biāo)志

  早在2008年,胖東來的平效、人均銷售額和人均利潤等核心指標(biāo)就在全國民營企業(yè)中排名第一。公司大概創(chuàng)立在1996年,現(xiàn)在近100億規(guī)模,利潤率大概是9%,有十多家店,最大的是時(shí)代廣場店(3萬平方米),單店?duì)I收達(dá)到15億元,2013年總體仍保持著15%左右的增長。

  事件一信息源:汕頭人才招聘網(wǎng)_www.strcw.cn_雄鷹標(biāo)志

  專業(yè)主義和職人精神。在胖東來的官方網(wǎng)站上有這樣一句話:將畢生歲月奉獻(xiàn)給一門手藝,一項(xiàng)事業(yè),一個(gè)信仰,這個(gè)世界上能有多少人做到呢?

  胖東來和于東來非常推崇小野二郎和《壽司之神》,信仰“工匠精神”。人力資源負(fù)責(zé)人于娟的目標(biāo)就是在未來的十年,造就100名崗位或者品類專家,這決定了胖東來能不能有更大的發(fā)展。例如,胖東來珠寶部已經(jīng)有了一名珠寶鑒定師,該員工在胖東來做過六年時(shí)間的保安工作,現(xiàn)在持有珠寶鑒定師資格證書,他的下一個(gè)目標(biāo)是獲得國家珠寶注冊(cè)鑒定師證書。

  《質(zhì)量免費(fèi)》的作者克勞士比認(rèn)為,我們慣常理解如果質(zhì)量更好,應(yīng)該付出更高的成本,但是實(shí)際上,一家公司追求質(zhì)量,追求精益求精,追求把一件事做到極致,這個(gè)過程本身具有巨大的情感力量,對(duì)員工具有巨大的激勵(lì),同時(shí)在成本上不需要更多的付出,這是質(zhì)量免費(fèi)的靈魂。

  事件二

  胖東來秉承的一個(gè)管理假設(shè)——能干會(huì)玩,一方面是要能干,另一方面是會(huì)玩。

  “游戲化管理”很有可能會(huì)是越來越重要的管理假設(shè),《游戲改變世界》很可能是一種管理預(yù)言,是對(duì)新生代員工的管理前提,以前對(duì)不學(xué)好的人,我們譏笑其為游戲人生,可今天在互聯(lián)網(wǎng)的世界,沒有游戲,還有人生么?

  于東來說,許多媒體都只關(guān)注胖東來的生意和管理,但那不是他現(xiàn)在做企業(yè)的原因。他給我的一張白紙上寫著:

  改變奴性文化,提升中國文化的品味(位)(追本溯源)

  1.建立一個(gè)合理可信的機(jī)制

  2.圍繞信仰制定有效的激勵(lì)政策(給員工尊重、希望)

  3.持續(xù)進(jìn)步。

  現(xiàn)在做企業(yè)更多的是做一種文化,“做企業(yè)就是做一種文化”,希望生意能夠做得精一些、慢一些、更多一些沉淀、更多一些把握性、希望在這個(gè)過程中,能夠教會(huì)員工少一些嫉妒,少一些貪婪,少一些自私,少一些虛偽,變得理性、樂觀、自信······——于東來
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