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90后開甜品店日賺3000元

發(fā)布時(shí)間:2015/7/8 2:03:58文章來源:汕頭人才熱線網(wǎng)瀏覽次數(shù):12959次


下面我們一起來看看一位90后市如何創(chuàng)業(yè)的?

  2010年的春節(jié)剛過,家住青島八大關(guān),在青島大學(xué)服裝設(shè)計(jì)與表演專業(yè)上學(xué)的范嘉琳和大多數(shù)大學(xué)生一樣,即將畢業(yè)面臨找工作的難題。但4月的一個(gè)早晨讓她改變了就業(yè)想法。

  那天,范嘉琳和往常一樣,陪著父母去海邊晨練。當(dāng)他們散步經(jīng)過匯泉廣場(chǎng)時(shí),發(fā)現(xiàn)廣場(chǎng)上多了一則招商廣告,大意是匯泉廣場(chǎng)經(jīng)過改造將重新開放,現(xiàn)開始對(duì)外招商。一直想開店的范嘉琳認(rèn)為這是個(gè)好機(jī)會(huì)??紤]到滿大街都是服裝店,范嘉琳便放棄了先前開服裝店的想法,而是想到了開蛋撻甜品店。

  跟員工學(xué)著做蛋撻甜品

  后來,經(jīng)過和父母商量,范嘉琳選定了匯泉廣場(chǎng)下的一個(gè)200平方米大的店面。硬件問題解決了,范嘉琳先去一家培訓(xùn)學(xué)校學(xué)了一個(gè)月,但她清醒地意識(shí)到,自己學(xué)到的只是“皮毛”。所以學(xué)藝歸來后,在蛋撻甜品店剛開張時(shí),她并沒直接上崗,而是先雇用了幾位有蛋撻甜品制作經(jīng)驗(yàn)的員工,并虛心向他們學(xué)習(xí)。

  前倆月最多日賺3000元

  2011年7月7日,范嘉琳大學(xué)畢業(yè)后的第七天,她的蛋撻甜品店——蛋撻小鎮(zhèn)甜品店,正式在匯泉廣場(chǎng)開張了。蛋撻小鎮(zhèn)甜品店只賣現(xiàn)烤蛋撻,提供色香味俱全的頂級(jí)蛋撻,客人吃的新鮮,吃的放心蛋撻小鎮(zhèn)瞄準(zhǔn)大眾消費(fèi),適合中國(guó)人的口感需要,受眾面廣、投資小、利潤(rùn)非常大!這也是為什么蛋撻小鎮(zhèn)生意為什么那么火的原因!由于當(dāng)時(shí)是夏季,人氣很旺?!白疃嗟臅r(shí)候一天掙了3000塊錢?!狈都瘟照f。

  進(jìn)入9月份后,匯泉廣場(chǎng)上的人一下子少了很多,她的蛋撻甜品店的生意漸漸也清淡了起來。有時(shí)候一天的營(yíng)業(yè)額只有100元左右。范嘉琳利用淡季的這段時(shí)間,將原來一層的店面裝修成了兩層,豐富了經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目,將只賣蛋撻小鎮(zhèn)甜品變成了銷售各種蛋撻小鎮(zhèn)飲料以及制作銷售蛋撻小鎮(zhèn)西餐,而且收到很好的效果。每天的營(yíng)業(yè)額又提升到了7000元左右。

  一場(chǎng)大雨瞬間損失十幾萬

  2012年夏天的一場(chǎng)大雨,幾乎澆滅了范嘉琳的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。“那是8月份一個(gè)瓢潑大雨的晚上,大概凌晨?jī)牲c(diǎn)左右,我被店員的電話叫醒?!狈都瘟栈貞浀溃暗任业降昀飼r(shí),里面的水已經(jīng)有半米深了……”信息源:汕頭招聘網(wǎng)_www.rc3721.com這場(chǎng)雨給她造成了十幾萬的直接損失,這還不包括雨后停業(yè)所帶來的無形損失。

  不賺不賠也要堅(jiān)持下去

  從開始創(chuàng)業(yè)至今,范嘉琳除了不斷豐富經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目之外,還利用空余時(shí)間到市南區(qū)勞動(dòng)保障部門開辦的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班進(jìn)行“充電”,學(xué)習(xí)了一些經(jīng)營(yíng)管理方面的知識(shí)?!氨M管這五年下來,就效益而言,我屬于不賠不賺,但我沒有感到氣餒,我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持下去的。我相信,只要堅(jiān)持下去,總會(huì)有見到彩虹的那一天。”范嘉琳表示,如果匯泉廣場(chǎng)的人氣仍旺不起來的話,信息源:汕頭招聘網(wǎng)_www.rc3721.com她會(huì)考慮另擇店址。





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