這是一個中國女子異國創(chuàng)業(yè)的傳奇故事!妻子為了保衛(wèi)婚姻,遠赴日本東京,去陪伴博士畢業(yè)后留校當(dāng)助教的老公??蓶|京的消費特別貴,老公工資不高,她的到來令他原本拮據(jù)的生活更加捉襟見肘,為此常常對她發(fā)脾氣。為了養(yǎng)活自己,不讓老公看不起,她只好忍氣吞聲去餐廳當(dāng)了名洗碗工。
一個偶然的機會,她得知日本相撲運動員為了增肥,不惜自虐般地暴飲暴食后,竟突發(fā)奇想,決定用中國特色的火鍋和增肥方法,開間“增肥”餐廳。這個看似天方夜譚的創(chuàng)意,竟讓她在短短3年內(nèi),賺到了7000多萬日元,折合人民幣600萬元,讓博士老公心服口服!
在日本靠給人增肥,竟能掙錢,世上有這樣的奇事嗎?
不甘丈夫“白養(yǎng)” 弱女子異國要搞增肥餐館
今年33歲的姜凱莉是黑龍江省綏化市人。1999年7月,她從吉林大學(xué)中文系畢業(yè)后,應(yīng)聘到哈爾濱一家外企當(dāng)文員,男友陳東云則于同年考入吉林大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院,攻讀碩士學(xué)位。信息源:免費招聘網(wǎng)_www.rcxx.com_淘才招聘網(wǎng)
2001年12月16日,姜凱莉和陳東云新婚不久,陳東云突然接到在日本東京慶應(yīng)義塾大學(xué)讀修士(即碩士)的同學(xué)王軍偉的電話,勸他去日本讀博士。日本留學(xué)分公費和自費兩種,陳東云經(jīng)過了解,發(fā)現(xiàn)自己的條件只能自費,必須出示至少19萬元人民幣存款才能辦理留學(xué)簽證。在姜凱莉的支持下,他順利地進入慶應(yīng)義塾大學(xué)讀博士,學(xué)制3年。2002年10月,姜凱莉在北京首都機場送行時,哭得稀里嘩啦,盼望著丈夫早日學(xué)成歸國團聚。不想,這一等就是3年。
2005年4月,陳東云博士畢業(yè)了,姜凱莉心想,終于能和丈夫團聚了,不料丈夫打電話回來說,學(xué)校準(zhǔn)備留他當(dāng)助教,他想繼續(xù)留在日本。姜凱莉哪肯同意,他們在電話里爭論了好久,最后達成一致——姜凱莉去日本陪丈夫工作。信息源:免費人才網(wǎng)_www.rcxx.com_淘才招聘網(wǎng)
2006年5月12日,姜凱莉拿到為期一年的赴日簽證,來到了東京。陳東云當(dāng)助教的月工資是36萬日元(人民幣和日元匯率約為1:12),看起來很高,可東京的物價貴得驚人:夫妻倆租住的40平米的小套房,月租要18萬日元;水電和天然氣每月要1.2萬日元,一公斤豬肉1200日元,一公斤青菜60日元。日本還有種消費稅,每消費1000日元,需額外支付大約50日元消費稅。所以陳東云的日子一直都過得緊巴巴的,現(xiàn)在妻子來了,生活就更加捉襟見肘了。時間一久,他經(jīng)常發(fā)脾氣,指責(zé)妻子是寄生蟲。更令姜凱莉沒想到的是,有次,他們在路上碰到丈夫的同事,丈夫竟然說姜凱莉是他的妹妹——自己背井離鄉(xiāng)來陪伴丈夫,丈夫居然這樣對待自己!姜凱莉常常躲在被子里流淚……哭過之后,她擦干眼淚,決定出去打工,賺錢養(yǎng)活自己,不讓丈夫看不起!
外國人在日本打工必須先去管理局申請資格外活動許可證,再到指定醫(yī)院體檢,拿到健康證后才能上崗。人生地不熟的姜凱莉馬不停蹄地跑了一個多月,才辦好這些手續(xù)。剛開始,她希望找輕松點的工作,可東京人口眾多,失業(yè)率也高,她屢次求職碰壁,最后只好放低要求,應(yīng)聘到一家餐館當(dāng)服務(wù)員。
在東京,各類主題餐廳充斥街頭,店鋪擺設(shè)、員工的服飾和服務(wù)都各具特色。姜凱莉所在的餐館在千代田區(qū),其主題是ps2動作游戲《紅忍-血河之舞》,店名叫“受虐-紅忍餐廳”, 服務(wù)員都扮成游戲主角“紅”的模樣,以性感的服飾為噱頭,不但要為顧客喂食,有時還得送出香吻。
8月的一天,一個60歲左右的男顧客喝酒后,對著給他喂食的姜凱莉抬起臉,意思是索要香吻,姜凱莉誤以為他要擦臉,急忙拿起濕巾給他擦臉,顧客氣得將濕巾打落在地,大聲訓(xùn)斥她!領(lǐng)班聞聲跑過來,在顧客臉上親吻了3下,才算完事。事后,姜凱莉被扣罰了當(dāng)天的工資,還被調(diào)去當(dāng)洗碗工……
洗碗的工作又累又臟,每小時工資才500日元,為了多賺點錢,姜凱莉每天都搶著加班……漸漸地,她發(fā)現(xiàn)一個怪現(xiàn)象:每天,許多不同國籍的胖男人,都來吃一種將有增肥效果的食品燉在一起的“火鍋”,而且食量驚人。她大惑不解:人們都在減肥,他們都很胖了,怎么還想增肥?一個女服務(wù)員告訴她:日本十分崇尚“相撲”運動,每年有6場全國性的相撲大賽,分別為春、夏、秋、冬、大阪、九州,出類拔萃的相撲手在國民心中的地位和威望甚至超過國家元首,而“催肥”是做相撲手的先決條件。
姜凱莉聽得目瞪口呆。下班后,她上網(wǎng)查詢得知:在日本,相撲手按比賽成績依次分為序之口、序二段、三段、幕下、十兩、前頭、小結(jié)、關(guān)脅、大關(guān)和橫綱10個等級。橫綱是相撲手的最高段,十兩以上的相撲手稱為力士,可成為職業(yè)相撲手,他們每個月的薪水為:橫綱282萬日元,大關(guān)235萬日元,關(guān)脅170萬日元,小結(jié)130萬日元,前頭103萬日元。由于相撲運動沒有體重級別限制,體重越重,在比賽中越占優(yōu)勢,所以想從事相撲運動的人都不惜一切地增肥,而火鍋就是最好的增肥食品。
姜凱莉想:火鍋的老祖宗在中國,不僅色、香、味俱全,而且做法繁多,肯定比日本火鍋強;再說中國有很多通過飲食增肥的方法,自己如果開家以“增肥”為主題的餐廳,生意一定火!誰知,丈夫聽完她的想法后,竟馬上指責(zé)說:“你對日本國情一點都不懂,才來幾天就想做生意,不是把錢往水里扔嗎?還是老老實實當(dāng)你的洗碗工吧!”丈夫輕蔑的態(tài)度,讓姜凱莉很不服氣,她決定在日本干番事業(yè),和他一爭高下!
沒有顧客 原來相撲胖子被國家“白養(yǎng)”
由于簽證快到期了,姜凱莉決定回國更換簽證,并想法籌集創(chuàng)業(yè)資金。2007年4 月27日,她回到老家綏化市,發(fā)現(xiàn)家里已經(jīng)發(fā)生很大變化:父親靠做木材生意,買了兩套房和一輛本田轎車,還有可觀的存款。得知她在日本的處境后,父親生氣地說:“既然陳東云看不起你,你就留下跟我做木材生意吧!”
姜凱莉明白,丈夫還是愛自己的,之所以發(fā)脾氣,是因為在日本的工作和生活壓力過大,找不到發(fā)泄的地方;而學(xué)校已答應(yīng)解決陳東云的日本國籍,讓他現(xiàn)在回國也幾乎不可能。她想了想,覺得只有自己創(chuàng)業(yè)成功,才有機會說服丈夫回國。父親聽后,想了想說:“家里最多能拿出50萬支持你?!苯獎P莉高興極了,抱住父母說:“爸媽,這錢算我借你們的,我保證一年內(nèi)還清!”
8月17日,姜凱莉?qū)?0萬人民幣兌換成600多萬日元,來到日本。丈夫見了,擔(dān)憂地說:“萬一失敗了怎么辦?你還是去打工吧?!苯獎P莉哪里肯依,堅持說:“如果你相信我,就幫幫我,把租房退了,在餐廳里弄個小臥室,省下這筆錢做生意。我保證3年后,在東京給你買房?!笔乱阎链?,陳東云只好答應(yīng)了,并想辦法借了200萬日元!
一個月后,姜凱莉在千代田區(qū)秋葉原電器街租了間180多平方米的門面,裝修后,招聘了2名中國廚師和6名中國籍女服務(wù)員。
2007年11月1日,“凱莉增肥吧”開張了。姜凱莉特意在《東京日報》上打出廣告:前3天,相撲選手免費試餐?!霸龇拾伞敝鞔虍a(chǎn)品為四川麻辣火鍋、河南匯面、東北大亂燉等。由于中式火鍋色、香、味俱全,開業(yè)那天,前來品嘗的相撲選手不少,都覺得比日本火鍋好吃。姜凱莉心里美滋滋的,信心更足了。
可好景不長,3天的免費品嘗期剛過,就不見相撲運動員前來光顧了。丈夫沒好氣地說:“叫你別開餐廳,你不聽,這些錢怎么還?”姜凱莉也蒙了,她四處打聽后才得知:日本有專門針對自己國民的相撲運動員培養(yǎng)學(xué)?!课?,每年從全國小學(xué)生中選招的學(xué)員,安排到全國53所部屋學(xué)習(xí),學(xué)費和食宿費全免!
天啊!原來日本人學(xué)相撲是免費的。這可是父母一生的積蓄,該怎么辦呢?姜凱莉著急萬分。后來,她想到,雖然日本籍的相撲運動員,國家提供免費食宿,可還有一些其他國家來學(xué)相撲的選手,他們的食宿費得自理,這也是一個不小的市場啊!主意打定后,她果斷辭退了原來的服務(wù)員,重新招聘了8名不同國籍,懂英文的服務(wù)員。與此同時,她印制并發(fā)放了大量傳單,每天早晨和晚上,還讓服務(wù)員穿著統(tǒng)一的服飾,排成縱隊,舉著用中文、日語和英文3種語言寫的中國特色增肥火鍋,好吃看得見的宣傳招牌,在街上行走……經(jīng)過一個多月的宣傳,顧客逐漸多了起來。
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